موضوع: ورق عنب بزيت الزيتون ولا اشهى الأربعاء 16 أبريل 2008 - 0:51
كيلو ارز مصري
ربطة بقدونس مفرومه
ربطة كزبرة مفرومه
ربطة بصل اخضر مفرومه
ربطة نعناع (حسب الرغبة) مفرومه
4 حبات طماطم صغار مفرومه
4 حبات بصل صغار مفرومه
نص كوب ليمون
نص كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة ملح
نص ملعقة فلفل اسود مطحون
نص ملعقة كركم مطحون
نص ملعقة كمون
مقادير الصلصة :
6 حبات طماطم متوسطة
نص كوب ليمون
نص كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة صلصل
مكعبين ماجي خضار
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
لقاع القدر :
4 حبات بطاطس وسط مقطعه حلقات وشوية زيت
طريقة التحضير نخلط الارز المصري مع البقدونس والكزبرة والنعناع والبصل العادي والاخضر والطماطم
نضيف الليمون وزيت الزيتون والبهارات ونخلط نصف حبات البطاطس على الحلقة الاولى وعقب نصف ورق العنب بالترتيب وبعدين نحط القاعدة الثانية فوق ورق العنب ونسكرها بإحكام نخلط مقادير الصلصة في الكأس الخلاط ثم نصب الخليط في القدر فوق الغطاء ونتركه يغلي بكل سهوله وبدون ماتنفتح حبات ورق العنب
وتقدرين تطلعينه من القدر على طول وبكل سهوله وتحطينه في صحن التقديم وبالعافية عليكم
زائر زائر
موضوع: رد: ورق عنب بزيت الزيتون ولا اشهى الأربعاء 16 أبريل 2008 - 1:48
سبحان الله .. ما كنت أحب ورق العنب هاك الزود .. بس أحينه أحسه رووووووووعة .. و أقدر آكله حتى لو مب حامض .. مب شرات قبل
سلمت ايدينج حبيبتي ام خليل عالطبق الحلو .. يبالنا نجربه ونسويه
ربي لا هانج و لا عدمج
AKamPi
juno مشرف عام
عدد الرسائل : 1092 العمر : 33 الموقع : Bustan العمل : philosophy steudent المزاج : serious تاريخ التسجيل : 29/02/2008
موضوع: رد: ورق عنب بزيت الزيتون ولا اشهى الأربعاء 16 أبريل 2008 - 20:32
عجييييييييب ... بس انا ما احبه ... مادري ليش احس ما فيه طعم ...
ام كتكووتو عضو نشيط
عدد الرسائل : 1034 الموقع : بستان عجمان وبسيتين المحرق العمل : تربية الكتاكيت المزاج : استانس لما اشوف اسمي في مشاركاتكم تاريخ التسجيل : 22/03/2008
موضوع: رد: ورق عنب بزيت الزيتون ولا اشهى الجمعة 18 أبريل 2008 - 14:27
الأربعاء 16 أبريل 2008 - 0:51
